Hasta mañana estará abierta la primera feria gastronómica marina de Puerto Saavedra

La actividad cuenta con treinta stands de diferentes productos marinos, artesanía, productos orgánicos, gastronomía y cerveza artesanal, todo acompañado de una entretenida parrilla de actividades.

Puerto Saavedra.- Hasta mañana estará abierta la Primera Feria Gastronómica Marina que se realiza en la comuan de Puerto Saavedra. La actividad organizada por la municipalidad se lleva a cabo gracias a un proyecto financiado por el Gobierno Regional. La feria tiene por finalidad potenciar la costa de la región, especialmente en el mes del mar, destacando a Puerto Saavedra como la puerta de entrada al mar de La Araucanía. La feria cuenta con una interesante oferta gastronómica y cocina en vivo, donde reconocidos chef realizarán preparaciones en base a pescados y mariscos las cuales podrán ser degustadas por el público asistente en forma gratuita. Además, la actividad cuenta con treinta stands de diferentes productos marinos, artesanía, productos orgánicos, gastronomía y cerveza artesanal, todo acompañado de una entretenida parrilla de actividades donde habrá charlas de nutrición, degustaciones gratuitas, concursos y música en vivo. Dentro de las actividades, durante los tres días de feria, destaca un concurso gastronómico el que se llevará a cabo mañana. Dicho concurso está orientado a los chef y amantes de la cocina, siendo los principales requisitos que sean mayores de 18 años, pertenezcan a la comuna de Saavedra y preparen un plato en base a productos marinos incorporando otros productos tradicionales de la gastronomía lafkenche. La selección de los platos ganadores, que serán la carta de presentación de la gastronomía típica de Saavedra, estará a cargo de un jurado compuesto por chef y representantes de la comuna.