En Nueva Imperial repetirán la tradicional Fiesta de la Chicha

Junto a la elaboración de la bebida, se realizará la elección de la Reina de la Manzana, así como también se contará con música en vivo, gastronomía, artesanía, entre otras atracciones.

En Nueva Imperial.- (ISRAEL SANHUEZA)Por cuarto año consecutivo la municipalidad de Nueva Imperial, a través de la Dirección de Desarrollo Económico Local, organizará la Feria Tradicional y Costumbrista Manzanas de Quinta. Este 2014 la actividad se realizará los días 11 y 12 de abril en el acceso peatonal El Alto de calle Prat, hasta donde llegarán los productores comunales de esta fruta que se utiliza fundamentalmente en la elaboración de chicha de manzana. El nutrido programa de la jornada incluye, junto a la exhibición de las diversas variedades de esta fruta, la elaboración de chicha, elección de la Reina de la Manzana, así como también se contará con música en vivo, gastronomía, artesanía, desfile de modas, competencia de mascotas, juegos infantiles y populares, concursos y premios. Tal como años anteriores, otro de los atractivos de esta feria será la presencia de la ‘Chichería Portátil’ de Víctor Soto, productor de la localidad de Pocul, comuna de Villarrica quien elaborará el popular brebaje. Para el alcalde Manuel Salas, “esta feria costumbrista de la manzana y la elaboración de chicha de manzana, busca incentivar a los campesinos que cuentan con extensas quintas y están perdiendo la posibilidad de darle un valor agregado a la popular fruta, que no tiene mercado directo entre los grandes distribuidores, pero tiene una amplio campo de desarrollo en productos asociados”, señaló el jefe comunal, agregando que ese valor no sólo puede ser la chicha, sino también vinagre, mermeladas, entre otros productos.