Junaeb realiza jornada de educación alimentaria a escolares de La Araucanía

Consisten en actividades didácticas realizadas por nutricionistas y profesores de educación física. Estudiantes de básica y pre básica de 20 escuelas participan

Araucanía.- La Junaeb, a través de su Programa de Alimentación Escolar, inició este mes un proyecto de Educación Alimentaria en conjunto con las empresas prestadoras de alimentación, el que se extenderá hasta febrero de 2018 y que consiste en incorporar hábitos de alimentación saludables en los escolares de educación básica y pre básica de La Araucanía Uno de los establecimientos educacionales donde se está realizando esta intervención es el Complejo Educacional Dario Salas de Padre Las Casas hasta donde llegaron las nutricionistas y monitoras de las empresas prestadoras de servicios alimentarios (Dipralsa, Alicervice y Savisa) a realizar distintas actividades con estudiantes de 1° año básico. La jornada de hoy se dividió en tres etapas en la que pequeños niños de 1° año básico formaron grupos para participar de “Revienta tus conocimientos” que consistía en que los escolares reventaran globos en los que encontraban preguntas sobre alimentación saludable que ellos debían responder. La segunda actividad llevaba por nombre “Saludable v/s Chatarra” en que los escolares debían identificaran los alimentos saludables de la chatarra de una serie de productos y agruparlos según sano o no sano. La tercera actividad fue “Colaciones Saludables” donde los niños elaboraron una colación saludable con imágenes que ponían en una pizarra magnética. Finalmente los escolares pudieron disfrutar de una degustación de alimentos saludables por grupo (chips manzana, Cereales, frutas, verduras, Etc.) La directora regional de Junaeb, Carola Rodriguez señaló que “dada la problemática por la que atraviesa el país en el ámbito de la mal nutrición y los altos niveles de obesidad en los escolares, es que como Junaeb Araucanía hemos dado énfasis a Estilo de Vida Saludable para disminuir las cifras de sobrepeso en los escolares, situación que se inicia antes de que ingresen al sistema escolar con un 21,9% de los niños que llegan pre kínder ya con sobrepeso”.