Temuco.- (CAROLINA TORRES) Tras la comprobación que en medio de un sándwich elaborado al interior del local de MacDonald’s del Mall Portal Temuco fue encontrada una cola de ratón, la Seremi de Salud de La Araucanía decretó la prohibición de funcionamiento del restaurante por un tiempo indefinido hasta que no sean superadas las deficiencias sanitarias encontradas por parte de la autoridad.
De acuerdo a lo informado por el jefe del Departamento de Acción Sanitaria de la seremi, Waldo Armstrong, tras la investigación realizada por los especialistas se comprobó que efectivamente el elemento extraño que había encontrado un cliente del local al consumir una hamburguesa era parte de la cola de un roedor, lo que se sumó a otras malas prácticas del local que finalmente derivaron en la prohibición de funcionamiento.
Armstrong aclaró que no se trata de una clausura sino que de un cierre temporal del local mientras la empresa logre subsanar sus deficiencias por lo que el tiempo que no expenderá alimentos dependerá de la propia cadena de comida rápida. Explicó además que el sumario sanitario sigue en curso, pudiendo extenderse por hasta seis meses, tras lo cual la empresa se expone a multas que pueden ir desde las 0,1 a las 1000 UTM.
Al mismo tiempo, de acuerdo a lo manifestado por el jefe de acción sanitaria esta es la primera oportunidad en que una conocida cadena de comida rápida es sancionada con la prohibición de su funcionamiento. En lo que va del año, la Seremi de Salud de la Región ha cursado alrededor de 500 sumarios sanitarios a distintos locales de expendio de alimentos.
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