Se viene asado de chivo más largo del sur de Chile "En semana costumbrista del pehuén en Lonquimay"

LONQUIMAY.- Por séptimo año consecutivo se realizará el asado de chivo más largo del sur de Chile. El evento forma parte de las actividades programadas para la tercera versión de la Semana Costumbrista del Pehuén, la cual se llevará a cabo entre los días 12 y 15 de febrero en la cordillerana localidad. Tal iniciativa contempla la realización de encuentros de folclore en los que participarán destacados exponentes como lo es «El Corralero» y los artistas tanto locales como de toda la Región de La Araucanía.
Lonquimay es reconocida como una comuna de indescriptible belleza, reconocida por la calidez de su gente y por ser una zona en que el ganado caprino ha adquirido un gran desarrollo y notoriedad a nivel nacional, lo cual le ha valido un reconocimiento exclusivo por parte del sector ganadero, puesto que el caprino de Lonquimay es un ecotipo -esto significa que es una subpoblación genéticamente diferenciada que está restringida a un hábitat específico, un ambiente particular o un ecosistema definido, con unos límites de tolerancia a los factores ambientales- y como una forma de resaltar esta distinción es que esta raza ha sido adoptada como símbolo representativo de estas festividades.
Actividades
El municipio invita a todos sus vecinos, turistas y a todos quienes gusten disfrutar de las tradiciones y raíces de la cultura, tanto chilena como mapuche, a participar con entusiasmo en todas las actividades que contempla un variado repertorio de actividades entre las cuales destacan la realización de juegos criollos, jineteadas y domaduras de caballos, un romántico paseo en bote por las aguas de la legendaria laguna San Pedro -que coincidirá con la noche de celebración del Día de los Enamorados- y el poder admirar las distintas expresiones artísticas de los artesanos locales y regionales reunidos en una gran feria artesanal. Por último y como actividad principal, quienes asistan el día 14 de febrero podrán admirar y degustar la preparación del asado de chivo más grande del sur de Chile, todo en un ambiente de algarabía y sana entretención en la que la familia es la invitada estelar.