Se afinan los últimos detalles para la realización de la séptima versión del Festival del Digüeñe en Angol

– Actividad se realiza el 28 de octubre en el sector rural de Chanleo.

Angol.-(Rodrigo Zurita) Afinando los últimos detalles se encuentra la comisión organizadora de la séptima versión del Festival del Digueñe de Angol, actividad que se realiza en el sector rural de Chanleo, distante unos 25 kilómetros del centro de la ciudad. Marcela Benavides, presidenta del comité organizador, manifestó que “ya tenemos casi todo listo y solo nos falta afinar unos detalles que dice relación principalmente con la contratación de los números artísticos, en especial los de música folclórica, donde debemos elegir entre las ofertas que se nos han hecho”, explicó la dirigente. EXPECTATIVAS Este festival, que nació en el año 2011 y que este año organizará su séptima versión, busca promover y dar a conocer las tradiciones y costumbres campesinas a través de la música y la gastronomía. Marcela además manifiesta que “esperamos poder cumplir con todas las expectativas de la gente y ofrecerles un gran festival. Para esto ya tenemos listos los grupos musicales “Ilusión Ranchera” y “Potencia Musical”, quedando solo por confirmar los grupos folclóricos. En cuanto a la gastronomía, esperamos tener los digueñes suficientes para que la gente pueda degustar de este exquisito fruto en sus diversas variedades de preparación que se realizan en el campo, como la tradicional ensalada de digüeñes, las empanadas de digüeñes y los digüeñes fritos, como también otros platos típicos de esta zona como las cazuelas de pava y de gallina, las empanadas y otras exquisiteces”. UBICACIÓN Con respecto a la programación y el lugar donde se llevará a cabo el evento, la dirigente informó que esta actividad se realizará en la ex escuela de Chanleo, distante unos 25 kilómetros del centro de Angol y que el evento comenzará aproximadamente a las 10:30 de la mañana con los juegos criollos. Si bien Marcela Benavides manifiesta que se les ha complicado este año reunir el fruto que dio vida a este festival, debido a que andan muchas personas recolectando digüeñes, principalmente para la venta, éstos aseguran que tendrán este apetecido fruto por lo que invitan a todos a ser parte de este festival y de todas las bondades culinarias que este preciado fruto entrega a sus comensales.