El septiembre se realizará en Temuco el segundo Congreso Internacional de Cerveceros Artesanales

Más de 40 marcas inscritas y cerca de 70 participantes son quienes darán vida a la semana cervecera en La Araucanía. También se realizará la primera Copa Araucanía de cervezas artesanales.

Temuco.- (ROSSE CAMPOS) Del 2 al 8 de septiembre se realizará en Temuco el segundo Congreso Internacional de Cerveceros Artesanales y la primera Copa Araucanía de cervezas artesanales. Más de 40 marcas inscritas y cerca de 70 participantes son quienes darán vida a la semana cervecera en La Araucanía que entre sus actividades cuenta con un campeonato de cerveza artesanal con jueces internacionales, según dijo a Radio Digital FM de Temuco Duberli Fernández, presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales del Sur. “La Copa Cervecería Araucanía se realizará el martes y miércoles y el congreso los días jueves y viernes, ambas actividades en el salón VIP del estadio Germán Becker. El congreso tiene un costo de inscripción de $ 70 mil, pero el público general puede participar de las charlas abiertas al público, las que son gratuitas” indicó Duberli Fernández. "Por otra parte el día martes al mismo tiempo que se realiza la Copa Araucanía, se desarrollará un Workshop y charlas abiertas a la comunidad por parte de cerveceros locales. La Ufro tendrá cocina de cerveza artesanal, además habrán marcas que se especializan en productos cerveceros, el público podrá participar de charlas sobre catas de cerveza, del lúpulo y su aplicación en cerveza” sostuvo Fernández. Las actividades se inician el lunes 2 a las 10:30 horas con la cerveza colaborativa en la planta Grassau, donde se elaborará la Stout Mocca Avellana y finalizará el domingo 8 con la Feria de la Cerveza de invierno en el estadio Germán Becker, actividad que es la antesala de lo que será la feria de la cerveza que se realizará la primera semana de octubre.