Taberu: Sabor oriental, fresco y renovado

La iniciativa de ofrecer un servicio gastronómico con un fuerte acento en la comida oriental, ha surgido como una propuesta fresca y renovada en el escenario victoriense. A solo dos meses de su inauguración, Taberu Sushi Resto Bar, de alguna forma ha dado en el clavo y para los siguientes meses se vienen una serie de proyectos bajo el objetivo de entregar un mejor servicio a los clientes. -

Victoria.- La positiva respuesta de los clientes desde que abrió sus puertas en el mes de agosto, es una de aquellas afortunadas variables que no se logran controlar del todo al momento de emprender una iniciativa, pero agradecen que estén a su favor, por cuanto ha sido uno de los aspectos que ha fortalecido este emprendimiento liderado por jóvenes victorienses. Lo que surgió hace dos años como un simple y modesto servicio delivery, como indicó Fernando Aguilera, uno de los administradores del local, actualmente ya es restaurant que busca ser un referente en el servicio gastronómico orientado a la comida oriental. Pero para aquello, hubo una historia que lo hizo posible, “Este negocio es con mi polola, quien es mi socia en esta empresa, Camila Eluti, y comenzamos a hacer reparto hace dos años, delivery, en ese tiempo era como el sushi más básico, después salí de la U., me fui a Santiago pero no me gustó y al estar allá se nos ocurrió la idea de poner un negocio en Victoria, y como somos jóvenes todavía, decidimos emprender y probar suerte y nos instalamos acá. Tardamos tres meses en encontrar un espacio físico y en definir bien nuestra propuesta gastronómica y apuntamos al sushi y a las carnes, para llamar la atención de la gente más adulta, pero nos hemos dado cuenta que el tema de las carnes no ha pegado mucho en nuestras cartas, por lo que estamos estudiando diseñar una nueva, donde podamos ofrecer comida china, y las carnes dejarlas de forma exclusiva para las tablas”, relató Fernando, quien además indicó que dentro del corto plazo tienen en proyecto retomar el servicio de reparto a domicilio; habilitar una terraza en su ante jardín, de modo que la gente pueda disfrutar de las tardes de verano que se aproximan, acompañados de un sabrosa cerveza artesanal que ya se comienza a vislumbrar en el menú. “La idea de nuestro restaurant, es que la gente, de todas las edades, pueda disfrutar de un lugar con buena música, en donde noten nuestra preocupación por los productos, que buscamos que sean de buena calidad, para eso tratamos con hartos proveedores, siempre buscando lo mejor, para que la gente pueda venir y disfrutar en un ambiente grato y acogedor”. Como dato, le indicamos que en la actualidad Taberu Sushi Resto Bar está trabajando con precios rebajados en sus colaciones, entre las 12:55 a 15:00 hrs. como una estrategia de acercar a los clientes y que conozcan el nuevo local, y con ello, una nueva alternativa y sabor. A partir de las 19:00 hrs. comienza el happy hour. - See more at: http://somos9.cl/2013/10/28/taberu-sabor-oriental-fresco-y-renovado/#sthash.ZBGKkt3V.dpuf

Vecinos organizados alcanzan su Nuevo Horizonte

Al ingresar a la población Nuevo Horizonte, el último proyecto de vivienda social que se ha construido en nuestra ciudad, se puede observar cómo paulatinamente van integrando un segundo piso. Llama la atención la cantidad y el tono de barrio que va tomando el lugar. Detrás de aquello está la organización de los vecinos y la aplicación de un acertado programa de gobierno impulsado por el Ministerio de la Vivienda.

Victoria.- El programa de mejoramiento y ampliación de la vivienda es uno de los programas más certeros y de mayor aceptación entre las personas, las que bien organizadas y con un poco de tenacidad, se traducen en resultados como el que tiene a los vecinos de la población Nuevo Horizonte completamente felices y a la sra. Bertila Saldivia, presidente del comité, cargar con el orgullo de la tarea bien hecha. Hace poco más de dos años que 77 vecinos de la población Nueva Horizonte se comenzaron a organizar para optar al beneficio del Programa de Ampliación de la Vivienda que ofrece el Ministerio de la Vivienda, una meta lejana en la que algunos no creyeron en un comienzo, pero que hoy a poco más de un mes de iniciarse los trabajos, tiene a sus vecinos felices, disfrutando de una población que paulatinamente va tomando cuerpo de barrio y vida tranquila. Según nos indicó Bertila Saldivia, el 20 de marzo del año 2011 presentaron su postulación y fue el mismo 20 de marzo del presente año, la fecha en que recibieron la mejor respuesta, su proyecto había sido aceptado y las obras comenzaron el 10 de septiembre, a cargo de la empresa Constructora Gutiérrez de Temuco y se espera que las 77 ampliaciones finalicen dentro del mes de diciembre. Es que los trabajos avanzan a toda máquina indicó la sra. Bertilia, tomándole a cada cuadrilla de trabajo, desarrollar toda la tarea en cerca de cinco días por casa. El proyecto, que exigió de parte de los vecinos un ahorro de $120.000, contempla una ampliación de la vivienda de 12 mts.2 en el primer piso y un segundo piso de 14 mts.2, por un valor cercano a los dos millones de pesos. Ahora, el ímpetu de la presidenta del Comité de Vivienda Villa Nuevo Horizonte Bajo Traiguén, junto a la motivación de los vecinos, ya los tiene con la proyección de continuar postulando a un nuevo programa de gobierno, esta vez, de mejoramiento de la vivienda, el que contempla entre otras cosas, la posibilidad de mejorar los interiores, incluyendo instalaciones sanitarias, reparación de filtraciones, pintura, pavimento de acceso, entre otras que están contempladas y que los vecinos estimen como necesarias, por un monto del orden de las 50 UF. Acá somos bien movidos en la población, nos dice la señora Bertila, fuimos los primeros que acá en Victoria tuvimos las máquinas de ejercicios en una población y ahora queremos postular al programa de mejoramiento. Un ejemplo que se ha repetido en otros sectores y poblaciones de la ciudad y un vivo ejemplo de lo que se puede alcanzar de manera conjunta y organizada.

“Tengo fe en que Victoria, Malleco y su gente me apoyarán en mi tarea al interior del CORE” Aseguró la candidata victoriense, regionalista e independiente Ana Illesca Pérez

Victoria.- (Texto y gráficas de Richard Burdiles M. Periodista) A tan solo tres semanas de las próximas elecciones presidenciales y parlamentarias, sumadas a las inéditas de consejeros regionales (Cores), la candidata victoriense, regionalista e independiente Ana Illesca Pérez se refirió al venidero escenario político y explicó el por qué los vecinos de esta comuna, como del resto de la provincia de Malleco, debiesen inclinarse por su opción al interior del Consejo Regional (CORE) de La Araucanía. Organismo del cual hasta ahora forma parte, defendiendo y representando a toda la provincia, a contar de su decidido voto en favor de todos los proyectos que buscan el bienestar, progreso y desarrollo de todos los habitantes de esta zona, considerada una de las más pobres y postergadas de Chile. De ahí que la también ex concejal confirmó su apoyo a la candidatura en favor de la candidata de la Nueva Mayoría -Michelle Bachelet Jeria- así como sus intenciones en torno a la reelección del actual diputado Fuad Chahín Valenzuela, entre otros tópicos que abordó en la presente entrevista. ¿A qué responde ese sentir de servicio público? ¿Qué la motiva? “Solo obedezco al compromiso social que siempre me ha motivado. El servicio público para con los más necesitados, tanto del área urbana como rural de toda mi querida comuna de Victoria y de igual forma –como consejera regional en ejercicio- para con todos los vecinos de mi amada provincia de Malleco. Por ello quiero continuar representándolos como tal al interior del Consejo Regional (CORE) de La Araucanía, organismo en que quiero ser la voz de los sin voz. ¿Qué autoridad o bloque político cree en su candidatura o le está brindando su apoyo por permanecer ejerciendo como consejera regional de La Araucanía? “Soy militante del Partido de los Regionalistas e Independientes (PRI), pero nuestra directiva nos dejó en libertad de acción. Ello ya que nuestro baluarte de acción siempre ha sido el priorizar nuestro proceder regionalista, independiente y democrático. Por ello en esta oportunidad apoyo decididamente la candidatura presidencial de Michelle Bachelet Jeria. Apoyo que manifesté en momentos en que adelanté al inscribirme como candidata al Consejo Regional, lo cual se ve reflejado en las propagandas de mi candidatura como tal. Además –agregó Illesca Pérez- puedo afirmar que a menos de un mes de las próximas elecciones presidenciales, parlamentarias y de Cores; he tomado la firme decisión de apoyar la reelección del actual diputado Fuad Chahín Valenzuela. Ello debido a que se ha desempeñado más que bien en todas sus funciones parlamentarias. Ha sido un férreo defensor de todos los temas e intereses sociales del distrito que representa. Manifieste el por qué los victorienses debiesen votar por usted en los próximos comicios del 17 de noviembre R. “Mis pares y vecinos victorienses debiesen inclinarse por mi candidatura como consejera regional de La Araucanía y en representación de toda nuestra amada provincia de Malleco, porque con mucha humildad puedo decir que lo he hecho bien. He realizado una labor comprometida a partir de mis capacidades, conocimientos y experiencia. Eso además de realizar un trabajo transversal, sin mezquindades ni sesgos políticos. Siempre pensando en el bien común y bienestar de toda la gente. A todo lo anterior y para lograr los objetivos propuestos, se debe considerar la anuencia de mi voto positivo para alcanzar o lograr recursos para el desarrollo y bienestar de toda la zona que me honro en representar” . “Por tanto –agregó Ana Illesca- creo que mis vecinos y vecinas de toda Victoria deben apoyarme, más aun sabiendo que hace cinco a seis años atrás nuestra comuna contó con dos consejeros regionales –Germani y Fuentes- quienes realizaron una tremenda labor, el cual se reflejó en un efectivo despegue y con su alejamiento, dejaron un tremendo vacío que espero hoy poder cubrir y retomar al interior del CORE. Es por eso que no podemos dejar pasar esta oportunidad, no solo para reposicionar la presencia victoriense en dicho organismo. P. ¿Cuáles serán sus primeras tareas y/o compromisos por cumplir una vez electa como consejera regional por la provincia de Malleco y toda la Región? R. “Son muchas las tareas y exigencias por cumplir. Todas tienen el mismo valor e importancia, pero una vez electa como Core de manera inmediata priorizaría todo lo que respecta a los proyectos de agua potable regional (APR), que están pendientes o en etapa de implementación en toda la provincia. En tanto para Victoria centraría mis esfuerzos en apoyar lo que el propio municipio local está impulsando, en torno a construir un nuevo centro de salud familiar (CESFAM). Además de prodigar una solución definitiva a toda la problemática sanitaria de todos los hogares que no cuentan con red de alcantarillado o suministro de agua potable. Eso, más mejorar la conectividad vial de toda la comuna. En materia internacional –agregó- insistir y apoyar todas las tareas en lograr posicionar el futuro corredor bioceánico, el cual se transformará en todo un polo de desarrollo para Malleco y Arauco.

Insistir, persistir y nunca desistir… Agrupación Persevera inauguró su centro de estimulación

La construcción fue posible gracias a la inversión que bordeó los 50 millones de pesos a través del Programa de Mejoramiento Urbano (PMU), que la Subsecretaría de Desarrollo Regional y Administrativo aprobó en agosto del año 2012.

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Diputado Estay consigue recursos Subdere para mejoramiento de tres cementerios mapuches

El parlamentario UDI destacó la importancia de trabajar y mantener vivas las tradiciones ancestrales de los pueblos originarios.

Araucanía.- El diputado Enrique Estay logró ante la Subsecretaría de Desarrollo Regional los recursos para financiar una completa renovación de los cementerios Chacabuco, del sector calle Brasil en Lautaro, Palihuepillán del sector Santa María de Llaima de Melipeuco y Comunidad Huenchual, ubicado en el sector Rinconada de Perquenco de la comuna del mismo nombre. El parlamentario recalcó que los proyectos apuntan a fortalecer la cultura mapuche, brindando a los camposantos de estas comunidades la dignidad que merecen, en especial si se considera que para la cosmovisión de este pueblo originario la convivencia con los familiares fallecidos es particularmente importante. “Es fundamental tener en cuenta”, indicó el legislador, “que estos tres proyectos se realizaron en conjunto con las comunidades y sus dirigentes. Fueron meses de labor mancomunada, hasta que se acordó hasta el último detalle de los mismos con ellos, de manera que se puede decir que fueron los propios interesados los que diseñaron los arreglos, y que al Gobierno le cupo la preparación técnica de las carpetas y aportar el financiamiento, lo cual refleja la manera en que se debe trabajar con el pueblo mapuche, mano a mano y con plena consideración por sus tradiciones y cultura”. Por su parte, los lonkos y presidentes de las comunidades favorecidas se mostraron sumamente satisfechos de este logro, recalcando que para sus comunidades estos proyectos son realmente valiosos, pues apuntan al corazón de su tradición y su cultura, manifestando al mismo tiempo su agradecimiento a Enrique Estay y a la Subdere por los esfuerzos que realizaron para sacar adelante el financiamiento de las obras en tiempo record. El diputado Estay explicó que “estas iniciativas permitirán una completa renovación de estos recintos, que con el paso del tiempo y la carencia de recursos de las comunidades que los administran se encontraban bastante deteriorados. Los trabajos a realizar incluirán construcción de cierres perimetrales, veredas, baños públicos y dependencias administrativas, el mejoramiento paisajístico y la edificación de monumentos ceremoniales y espacios cubiertos. El monto para los tres proyectos suma 191 millones de pesos, que corresponden al Plan de Mejoramiento de Cementerios Indígenas y Centros Ceremoniales, que es impulsado por el Gobierno con recursos de la Subsecretaría de Desarrollo Regional, Subdere.

Estay destaca proyecto de ley que establece la obligatoriedad del soterramiento del cableado eléctrico

Esto, explicó el parlamentario gremialista “tiene como finalidad el terminar con el entorpecimiento, en el menor grado posible, del paisaje urbano”.

Araucanía.- La obligatoriedad de que las empresas de electricidad, telefonía, televisión por cable, Internet y cualquier otra que utilice sistema de cableado, introduzcan en su instalación, sistemas de soterramiento de sus cables, es lo que busca el proyecto de ley presentado por el diputado de la Unión Demócrata Independiente Enrique Estay. Esto, explicó el parlamentario gremialista con el fin de generar el menor impacto posible en el entorno, “el desarrollo vertiginoso de la tecnología ha posibilitado en el mundo entero dejar a atrás problemas históricos que arrastraba la humanidad por milenios, es así como la sofisticación de la técnica, indudablemente, ha generado importantes avances en el bienestar material de las personas lo cual provoca el surgimiento de múltiples efectos positivos palpables día a día en nuestra sociedad.”. En esa línea, Estay destacó el desarrollo que ha experimentado Chile en el área de las comunicaciones, situación que ha traído grandes beneficios para la sociedad en su conjunto, pero también problemas y desafíos que deben ser abordados por el país. Asimismo, el diputado Estay subrayó que “la fuerte irrupción y masificación de las comunicaciones, ha propiciado el incremento de compañías de teléfonos, televisión (por cable y satelital) e Internet, situación que ha generado ciertos inconvenientes en el diario vivir de las personas. Uno de aquellos inconvenientes lo ha constituido el excesivo cableado existente en las calles de las ciudades y pueblos de nuestro país, hecho que además de tener nulo valor estético es bastante peligroso para los transeúntes”. Por esta razón, dijo el diputado UDI, se requiere que las empresas vinculadas a este problema colaboren con la autoridad en torno a limpiar la ciudad, no sólo de la existencia de cables en desuso o en mal estado, sino también con los escombros generados a partir del cableado existente a la vista de las personas. “Esta situación se traduce no sólo en un elemento distorsionado del paisaje urbano, sino que lo anterior conlleva múltiples efectos negativos tales como el empobrecimiento de la riqueza arquitectónica de nuestra ciudades, sobre todo de aquellas que poseen una orientación turística, como Valdivia, Antofagasta, Temuco, Viña del Mar, Valparaíso, entre otras”, acotó. Además, explicó el diputado por la Región de la Araucanía “este tipo de cableado constituye un peligro para los transeúntes, quienes ven expuestas sus vidas o integridad física frente al cableado en desuso o con escasa mantención”. Es por ello, que la propuesta busca exigir a las empresas vinculadas a la distribución de sus servicios a través de cables, la necesidad de soterrarlos. Dicha prescripción estará incluida en la Ley General de Urbanismo y Construcción, a partir de la escasez de regulación existente en la materia.

Estay valora promulgación de ley que pone fin a larga distancia nacional en telefonía fija

"“Es un paso gigantesco hacia un país más integrado”, aseveró el parlamentario.

Araucanía.- El diputado de la Unión Demócrata Independiente (UDI), Enrique Estay, valoró la promulgación de la ley que establece la meta “Todo Chile a Llamada Local”, iniciativa que pone fin a la larga distancia nacional en telefonía fija. Según lo explicó Estay “esta ley va a lograr, de forma gradual y en un plazo de 300 días, que todo Chile esté conectado por llamadas a costo de llamada local, eliminando el costo de la larga distancia”. “La mayoría de los llamados que se hacen desde regiones son hacia la Región Metropolitana, se estima que cerca de un 70%. Con esta ley, todas esas llamadas que la gente de nuestra tierra efectúe hacia Santiago, tendrán el valor de una llamada local”, dijo el parlamentario. Y es que para el diputado UDI por el distrito 49, “la idea es reducir la brecha tecnológica o digital que existe entre Santiago y las regiones, generando instancias que permitan a los chilenos comunicarse de mejor manera”. “Pero además – apuntó el diputado Enrique Estay – el otro objetivo de esta ley es generar una mayor competitividad, porque ahora la telefonía fija podrá competir con la telefonía móvil, lo que sin duda permitirá a los usuarios no sólo acceder a mejores ofertas, sino que también podrán contar con un mejor servicio”.