Fiestas Patrias: Conozca cuánto puede costar hacer un asado en Temuco

Temuco.- El Sernac Araucanía realizó un estudio en Temuco para saber cuánto costará hacer un asado en estas Fiestas Patrias y ayudar a los consumidores a optimizar su presupuesto. La canasta básica en su precio más conveniente es de $ 12 mil 310. El estudio cotizó productos tradicionales como carnes rojas, carnes blancas, longanizas, hortalizas para ensaladas, vinos, carbón y pan. La mayor diferencia, considerando todos los productos de la muestra, corresponde al kilo de lomo vetado vacuno, granel nacional, cuyo precio fue de $ 6 mil 290 en la Carnicería Roblería, mientras que el precio máximo alcanzó los $ 12 mil 990 en el Supermercado Jumbo. Esto es, una diferencia del 106,5%. Porcentualmente, la mayor diferencia se encontró en el kilo de papas a granel, donde es posible ahorrar $ 719. El valor mínimo fue de $ 320, el cual se registró en locales de la feria libre, mientras que el máximo fue de mil 39 pesos en el supermercado Jumbo. Respecto a las carnes comparables (granel nacional), en Temuco las carnicerías resultaron ser cerca de un 34,1% más baratos que los supermercados. Las verduras, en tanto, fueron un 15,7% más baratas comprarlas en verdulerías y fruterías que en los supermercados. El estudio demostró que existe una diferencia de más de $ 6 mil si se elige los productos más baratos. Independiente del tipo de establecimiento, el precio máximo llega a los $ 18 mil 684, vale decir un 51,8% más caro.