Innovador taller mostró cómo los cereales pueden disminuir el riesgo de sus precios

Temuco.- Con la presencia de destacados académicos y profesionales ligados al mundo del Agro el seminario denominado “Opciones para mitigar el riesgo de los precios en los Cereales” realizado en el hotel Frontera; entregó claves a los asistentes para posicionar a los cereales, principalmente trigo y maíz, como una posibilidad cierta de transacción comercial. Esto, con la finalidad de asegurar los precios de los cereales y mejorar la posibilidad de venta y compra de productos. “Esta es una muestra de que los granos están teniendo un repunte económico, no solo en nuestro país, sino en gran parte del mundo; por tanto debemos aprovechar aún más el potencial cerealero de nuestra región, en ese sentido está trabajando el Ministerio de Agricultura”, señaló Rathgeb. Proyección del cereal Oscar Melo, destacado académico de la PUC, intervino sobre los modelos de opciones financieras domésticas sobre el precio internacional de los granos, estableciendo que los contratos de los commodity como el trigo o el maíz, son perfectamente transables a estándares de la bolsa de Chicago. Al respecto, Rathgeb explicó que si bien son instrumentos financieros que están disponibles, los productores tienen que empezar a familiarizarse para optar a mejores rentabilidades comerciales. “Lo esencial es que como toda producción agrícola tiene su riesgo asociado, por ello es importante tener la opción de junto a las transacciones de la bolsa agrícola, los productores pueden mitigar los efectos de la variabilidad de precios con instrumentos como el modelo de opciones financieras; por tanto es un esfuerzo visionario que está haciendo el ministerio a través de la Fundación para la Innovación Agraria FIA y que sella su compromiso con este exitoso seminario”, concluyó la autoridad del Agro en la región.