Fiesta de lasPastas en Capitán Pastene CAPITAN PASTENE (Karin Alday Inzunza, Periodista).- En el marco de las actividades del proyecto IDM de Sercot

Capitán Pastene.-  (Karin Alday Inzunza, Periodista) En el marco de las actividades del proyecto IDM de Sercotec, “Capitán Pastene Un Pueblo Con Sabor A Italia” se realizará este sábado 19, a partir de las 12.00 hrs. La “Fiesta de La Pasta” en la misma carpa donde se realizó hace poco la fiesta del Prosciutto, frente a la plaza de Capitán Pastene.
Tal como sucedió con la Fiesta del Prosciutto, la Fiesta de la Pasta, es una iniciativa de 5 empresarios de Capitán Pastene, Primo Cortesi de la trattoría “Don Primo”; Angelo Iubini de “Prosciuttos Montecorone”; Mabel Flores de Molino San Francesco, Genni Fulgeri de Ristorante L’Emiliano y Eliana Venturelli, de conservas y licores artesanales; se trata de la segunda fiesta en el marco del Proyecto de Iniciativas de Desarrollo de Mercado, financiado por SERCOTEC que pretende romper la estacionalidad de la actividad turística en la zona, que tradicionalmente se intensificaba en verano, y mostrar parte de la historia de Capitán Pastene, que comenzó en 1904, cuando 23 familias italianas llegaron a la desde la región de la Emilia Romagna.
Según los organizadores se tratará de una fiesta familiar cuya entrada tendrá el valor módico de mil pesos. En el lugar se podrá comprar y degustar distintos tipos de pastas de elaboración artesanal, además habrá muestras de bailes tradicionales, talleres de elaboración de pastas y un concurso para premiar a quien elabore más cappelettis.