La hacienda Chufquen ubicada en la comuna de Traiguén es una de las similares mas a las de la zona central, con un corredor perimetral, un patio interior, ahora transformado en jardín y una planta cuadrada evocan aquella imagen, salvo la fachada propia de la zona sur, la tabla machihembrada dispuesta de forma vertical.
Adyacente al corredor que recorre sus tres cara se encuentra un hermoso jardín donde están dispuestas de manera ordenada rosas, tulipanes y claveles, enmarcados por caminos de maicillo y veredas de adoquines que dan forma a una especie de plaza central donde convergen los galpones y bodegas, como la escuela y casas de los inquilinos.
Esta hacienda pertenecía originalmente a un señor Varela, senador quién había hecho su fortuna a través de la explotación del salitre, posteriormente lo adquirió la familia Widmer, quienes con el transcurso de los años recibieron una carta de unos supuestos herederos del señor Varela sobre un testamento firmado en la localidad de Puerto Varas, sin embargo el caso lo tomó quien fuera presidente de la república años mas tarde, Arturo Alessandri Palma impugnando la fecha testada por cuanto el Senador Varela aparecía el mismo día en una foto con el diario El Mercurio de Valparaíso, por lo que se dedujo que no era posible que estuviera en Puerto Varas.
El conjunto se organiza a través de un espacio central jerárquico donde convergen todas las actividades propias de la hacienda como bodegas, galpones lo que confiere vida durante el día y principalmente en el periodo de cosecha. La casa principal ubicada en el sector noroeste, sobre una ligera colina desde donde se dominaba el paisaje circundante presenta un acceso especial al final del camino. Esta vivienda que en su fachada al jardín conserva la expresión original con sus volutas, en tanto las otras alas han ido sufriendo modificaciones con el paso del tiempo, es así como en la década de los 60, se realizo la ampliación de la cocina, cerrando con este volumen el patio interior donde convergían los carruajes, transformado ahora en un hermoso jardín donde convergen dos viviendas. La simetría característica esta resalta por la puerta principal coronada por un arco de medio punto.
La gran mayoría de las haciendas definía el espacio propio de la casa principal mediante una reja de fierro forjado y un portón con motivos artísticos que recordaban la ascendencia de la familia.
En Chufquen ocurre lo contrario, la casa principal es parte de un gran patio donde convergen todas las actividades. Este circundado por calles de adoquines se han ido sumado edificaciones con el correr del tiempo lo que definió su carácter de plaza en el campo. El conjunto rodeado por eucaliptos, tiene el respaldo de una colina hacia el sector noreste, desde donde se domina el entorno lejano, para admirar los limites de esta hacienda que llegó a tener cerca de 10.000 hectáreas. La casa principal en un espacio anterior a esta rodeado de jardines
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